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Efecto fungistático de extractos y aceites esenciales de Lippiaoriganoides HBK y Thymus vulgaris L. como alternativas de manejo de Colletotrichum musae en banano y Botrytis cinerea en fresa

Taborda Andrade, Luís Alejandro (2013) Efecto fungistático de extractos y aceites esenciales de Lippiaoriganoides HBK y Thymus vulgaris L. como alternativas de manejo de Colletotrichum musae en banano y Botrytis cinerea en fresa. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira.

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Resumen

La antracnosis del banano (Colletotrichummusae) y la cenicilla de la fresa (Botrytiscinerea) son dos enfermedades que producen importantes pérdidas poscosecha. En el presente estudio se evaluó el efecto fungistático de extractos y aceites esenciales de Lippiaoriganoides y Thymusvulgaris (a concentraciones de 500, 256 y 128 mg/l) sobre ColletotrichummusaeyBotrytiscinerea in vitroe in vivo. En el ensayo in vitro se determinó el porcentaje de inhibición del crecimiento micelial. Se observó que los tratamientos: tipo de extracto aceite esencial (AE) yla especie vegetal Lippiaoriganoides tuvieron los porcentajes de inhibición más altos (41,91 y 37,12% de control sobre Botrytis cinérea, respectivamente; y 60,23 y 53,72% de control sobre Colletotrichummusae, respectivamente). En la evaluación in vivo se determinó el porcentaje de control de la incidencia de daño de los hongos patógenos (por escala valor de incidencia de 0 a 7 según características específicas de deterioro de los frutos) sobre bananos y fresas inoculados con Colletotrichummusae y Botrytis cinérea, respectivamente. Después de 120 horas de seguimiento, se observó que los aceites esenciales controlaron más eficientemente la incidencia de daño causado por los hongos patógenos estudiados. aqui termina el resumen en español., //Abstract: Thebananaanthracnose(Colletotrichummusae) andstrawberrypowdery mildew(Botrytis cinerea) are two diseases thatcause significantpost-harvest losses(15 and 20% respectively), which affects the economyof producers, traders and consumers. In this studywas evaluatedfungicidaleffectof extracts andessentialoilsofLippiaoriganoidesandThymusvulgaris (at concentrations of 500, 256 and 128mg/l) onMusaecolletotrichumandBotrytiscinereain vitro and in vivo. There was determinedmycelialgrowth rateas a controlof these fungi invitro assay.It was observed that the treatmentsLippiaoriganoidesplant´s speciesand essential oil(AE) type ofextract had the highest percentage of inhibition(41.91 and37.12%ofcontrol overBotrytis cinerea,respectively, and60.23and53.72% control over Colletotrichummusae, respectively). The invivoevaluation was determined by thelevel ofdamage incidenceof fungalpathogens using a value scaleincidence of0-7according to specific characteristicsof fruits deterioration. After120 hours ofmonitoring,it was found thatessential oilshad a higheraveragecontrol percentages(69.2%)thanthe ethanol extracts(52.83%) in the controlofColletotrichummusae. Meanwhile,AE concentration500mg/lshowed higherpercentage of Botrytiscinerea´s control: 94.3and 93.6% for Thymusvulgaris and Lippiaoriganoides respectively.These results demonstratethe potential of LippiaoriganoidesandThymus vulgaris, which can provide awide variety of compoundsas an alternative tochemical fungicides.

Tipo de documento:Tesis/trabajos de grado - Thesis (Maestría)
Colaborador / Asesor:Sánchez O., Manuel Salvador and Huertas, Carlos
Palabras clave:Evaluación in vivo, Evaluación in vitro, Inhibición de crecimiento micelial, Control de incidencia de daños en frutos, Lippiaoriganoides, Thymusvulgaris,, Colletotrichummusae, Botrytis cinérea, Essentialoils,, Ethanol extracts, Potentialbiofungicide
Temática:6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Unidad administrativa:Sede Palmira > Facultad de Ingeniería y Administración > Maestría en Ingeniería Agroindustrial
Código ID:12710
Enviado por : Biblioteca Digital Sede Palmira
Enviado el día :03 Junio 2014 15:38
Ultima modificación:02 Julio 2017 14:47
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