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Diseño y puesta en marcha de un "sistema semicontinuo en dos etapas: hidrólisis • fermentación" para la producción de etanol a partir de almidón de papa usando simultáneamente aspergillus nigery saccharomyces cerevisiae

León Téllez, Amleto and Chalela Alvarez, Graciela and Roa, Alba Lucía (2010) Diseño y puesta en marcha de un "sistema semicontinuo en dos etapas: hidrólisis • fermentación" para la producción de etanol a partir de almidón de papa usando simultáneamente aspergillus nigery saccharomyces cerevisiae. Revista Colombiana de Química; Vol. 26, núm. 2 (1997); 1-10 0120-2804 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/art...

Resumen

Se describe el diseño y evaluación de las variables que gobiernan el sistem semicontinuo en dos etapas: hidrólisis fermentación para la producción de etanol a partir de almidón de papa usando simultáneamente Aspergillus niger y Saccharomyces cerevisiae, con resultados comparables a los del método clásico de monocultivo pero con tiempos de bioproducción inferiores. La hidrólisis del almidón y posterior fermentación produjo cantidades significativas de biomasa, azúcares simples, y enzimas como productos colaterales al etanol.

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:Bioproducción, Etanol, Almidón de papa, Aspergillus niger, Saccharomyces cerevisiae
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Revista Colombiana de Química
Código ID:20255
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :26 Junio 2014 14:19
Ultima modificación:18 Agosto 2014 14:59
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