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Fruit quality in strawberry (fragaria sp.) grown on colored plastic mulch

Casierra-Posada, Fánor and Fonseca Luengas, Edward Gerardo and Vaughan, Gregory (2012) Fruit quality in strawberry (fragaria sp.) grown on colored plastic mulch. Agronomía Colombiana; Vol. 29, núm. 3 (2011); 407-413 Agronomía Colombiana; Vol. 29, núm. 3 (2011); 407-413 2357-3732 0120-9965 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/arti...

Resumen

Use of mulch has morphogenetic effects on strawberry (Fragaria sp.) production. In the present study the effects of red, blue, and fruit quality were evaluated in a trial carried out at 2,500 m a.s.l. in central Colombia. Red mulch gave results similar or better to the black control for most factors. Foliar area, fresh fruit weight, and fruit length were highest with red mulch and lowest for silver. Silver mulch gave the lowest pH and dry fruit weight, and the lowest ratio of total soluble solids/titratable acidity, while black mulch gave the highest value in this ratio.Positive effects of red mulch are possibly due to the increased absorption of red and far-red light by phytochrome, which in turn influences enzymes associated with sweetness and flavor.The superior results of red mulch were not always statistically significant, but the present study indicates the potential value of further tests on the use of red mulch instead of black mulch. If it is definitively shown that red mulch provides for better yield and fruit quality, it will be important to expand and improve its manufacture and stabilize its color, which often fades under high altitude tropical conditions.

Tipo de documento:Artículo - Article
Información adicional:© Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia Se autoriza la reproducción y citación del material que aparece en la revista, siempre y cuando se indique de manera explícita: nombre de la revista, nombre del autor(es), año, volumen, número y páginas del artículo fuente. Las ideas y afirmaciones consignadas por los autores están bajo su responsabilidad y no interpretan necesariamente las opiniones y políticas de la Universidad Nacional de Colombia. La mención de productos o firmas comerciales en la revista no implica una recomendación o apoyo por parte de la Universidad ni de la Facultad; el uso de tales productos debe ceñirse a las recomendaciones de las etiquetas.
Palabras clave:morphogenesis, phytochrome, tropical America, mountain climate., morphogenesis, phytochrome, tropical America, mountain climate
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Agronomía Colombiana
Código ID:24944
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :27 Junio 2014 16:06
Ultima modificación:18 Agosto 2014 16:58
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