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Agrocombustibles vs. hambre: una ecuación energética con resultado negativo para la población pobre en ecolombia

Del Castillo Matamoros, Sara Eloisa and Gordillo Motato, Ángela Marcela (2011) Agrocombustibles vs. hambre: una ecuación energética con resultado negativo para la población pobre en ecolombia. Revista de la Facultad de Medicina; Vol. 59, núm. 1 (2011): SUPLEMENTO; 59-65 2357-3848 0120-0011 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/ar...

Resumen

En Colombia, como lo acepta el misterio del ramo, existen problemas de disponibilidad de alimentos. El incremento en los precios de los alimentos como consecuencia de la producción de agrocombustibles que entran a competir con el alimento de los seres humanos, es una situación reconocida hasta por los voceros del Banco Mundial, organización que otrora promovía la producción de agrocombustibles como alternativa para sacar al campo del olvido al que había estado condenado por las economías latinoamericanas en las últimas décadas. Son numerosas las evidencias que demuestran que al incentivar la producción de agrocombustibles se promueve el monocultivo, lo cual conduce al deterioro de los suelos, generando una mayor dificultad para asegurar una producción nacional de alimentos que garantice la disponibilidad como componente esencial de la seguridad alimentaria y nutricional. Con el maíz necesario para producir el etanol que requiere un automóvil del primer mundo para recorrer 32.000 km/año, podrían cubrirse las necesidades calóricas diarias de una persona durante 62 años. En Colombia, por ejemplo, la mayoría de las regiones y departamentos que hacen parte de los grandes megaproyectos para la producción de agrocombustibles supera de manera importante el promedio nacional en desnutrición crónica que es del 12% para los menores de cinco años y de 12,6% para los escolares, según los resultados de la ENSIN 2005). Los profesionales del área de la salud deben conocer y analizar estas políticas que ponen en riesgo la seguridad alimentaria de la población màs desfavorecida del país.

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:hambre, población, alimentos, cultivos agrícolas, producción de alimentos, seguridad alimentaria y nutricional.
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Revista de la Facultad de Medicina
Código ID:26511
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :27 Junio 2014 17:41
Ultima modificación:18 Agosto 2014 17:35
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