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Separación de metabolitos de los aceites esenciales de eucalipto y cidrón por destilación molecular

Cerón Salazar, Ivonne Ximena (2009) Separación de metabolitos de los aceites esenciales de eucalipto y cidrón por destilación molecular. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.

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Resumen

En los procesos para la producción y purificación de productos térmicamente inestables, el diseño juega un papel importante ya que determina costos y calidad del producto obtenido. Tres diferentes procesos fueron estudiados para la concentración y separación de metabolitos secundarios a partir de aceites esenciales: Extracción con solventes (SDE), extracción con fluidos supercríticos (SFE) utilizando CO2 y destilación molecular (MD). Los procesos fueron simulados usando el software ASPEN PLUS y MatLab. Las corrientes fueron comparadas de acuerdo a la fracción separada de terpenos. El trabajo se complementó realizando una comparación de los resultados simulados y experimentalmente obtenidos para destilación molecular trabajados a condiciones similares de presión y temperatura de evaporación. Los resultados muestran que es posible obtener aceites esenciales concentrados de Eucalipto y Lippia citrodora con diferentes concentraciones y calidades mediante los tres procesos / Abstract: In the processes of production and purification of thermally unstable products, the design plays an important role since it determines the costs and quality of the obtained product. Three different processes were studied for secondary metabolites fractionation and separation from essential oils: solvent distillation extraction (SDE), supercritical fluid extraction with (SFE) CO2 and molecular distillation (MD). Simulation processes was performed using Aspen Plus and MatLab. Flowsheets were compared fraction separated of terpenes. Simulation results show that it is possible to obtain concentrates with different qualities of eucalyptus and Lippia citrodora essential oils by mean of these three processes.

Tipo de documento:Tesis/trabajos de grado - Thesis (Maestría)
Colaborador / Asesor:Cardona Alzate, Carlos Ariel
Palabras clave:Aceite esencial concentrado, destilación molecular, metabolitos secundarios
Temática:6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering
Unidad administrativa:Sede Manizales > Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Departamento de Ingeniería Química
Código ID:2869
Enviado por : Unnamed user with email ixcerons@unal.edu.co
Enviado el día :16 Febrero 2011 22:21
Ultima modificación:16 Febrero 2011 22:21
Ultima modificación:16 Febrero 2011 22:21
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