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Environmental management model for small dairies in the industrial corridor of boyaca (colombia)

Deháquiz Mejía, Janneth Esperanza and Rodríguez C., Luis Felipe and Bermúdez C., Lilia Teresa (2012) Environmental management model for small dairies in the industrial corridor of boyaca (colombia). Agronomía Colombiana; Vol. 30, núm. 1 (2012); 141-148 Agronomía Colombiana; Vol. 30, núm. 1 (2012); 141-148 2357-3732 0120-9965 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/arti...

Resumen

This research addresses the general objective of environmental issues, focusing on the Environmental Management System model that can be applied to small businesses in the dairy industry in the Industrial Corridor of Boyaca, for which the Environmental Management Model based on the NTC ISO 14000 Standard was created. This is a case study of 10 small dairy companies legally established in the study area. The research results are presented initially with a description of the context and specific means of dairy production activity in the Industrial Corridor of Boyaca; a situational diagnosis was performed for the dairy chain of the department, and likewise the study configured the profile and characterization of the administration and environment of these companies in the study area, using the information collected through a survey of the businesses as the input. With the information obtained in the diagnosis, the Environmental Management Model for these organizations was designed.

Tipo de documento:Artículo - Article
Información adicional:© Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia Se autoriza la reproducción y citación del material que aparece en la revista, siempre y cuando se indique de manera explícita: nombre de la revista, nombre del autor(es), año, volumen, número y páginas del artículo fuente. Las ideas y afirmaciones consignadas por los autores están bajo su responsabilidad y no interpretan necesariamente las opiniones y políticas de la Universidad Nacional de Colombia. La mención de productos o firmas comerciales en la revista no implica una recomendación o apoyo por parte de la Universidad ni de la Facultad; el uso de tales productos debe ceñirse a las recomendaciones de las etiquetas.
Palabras clave:agribusiness, small business, environment, agroindustrial chain, management., agroindustria, pequeña empresa, medioambiente, cadena agroindustrial, gestión.
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Agronomía Colombiana
Código ID:30218
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :30 Junio 2014 09:53
Ultima modificación:06 Junio 2018 10:56
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