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Factibilidad económico-financiera del sistema de producción de rosa de exportación en diferentes sustratos y de recirculación de drenajes en la sabana de Bogotá / Economic and financial feasibility of the system of export production rose in different substrates and recirculation of drainage in the Bogotá plateau

Alvarado Montoya, Ferdy Alfonso (2010) Factibilidad económico-financiera del sistema de producción de rosa de exportación en diferentes sustratos y de recirculación de drenajes en la sabana de Bogotá / Economic and financial feasibility of the system of export production rose in different substrates and recirculation of drainage in the Bogotá plateau. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia.

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Resumen

Con el apoyo del Centro de Innovación de la Floricultura Colombiana - Ceniflores y la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores - Asocolflores, la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Colombia puso en marcha el proyecto “Producción más limpia de rosa y clavel en dos sistemas de cultivo sin suelo con recirculación de lixiviados en la sabana de Bogotá”, cofinanciado por Colciencias en el año 2007. Luego, se derivó el proyecto “Modelación del sistema de cultivo en sustrato con recirculación automática de lixiviados en rosa”, cofinanciado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en el año 2008. En el marco de estos proyectos, se adelantó el presente estudio cuyo objetivo general es analizar la factibilidad financiera de la producción de rosa de exportación cultivada en diferentes sustratos con sistemas de recirculación de drenajes en la sabana de Bogotá. Además, con este documento se brinda información técnica económica y financiera actual al momento de iniciar un proyecto productivo de rosas de corte en la sabana de Bogotá. El estudio se llevó a cabo en el Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA, en las instalaciones del Centro de Biotecnología Aplicada ubicado en el municipio de Mosquera – Cundinamarca. Se utilizó como campo de experimentación del proyecto el área de invernaderos del SENA, en donde se sembraron plantas de rosa variedad Charlotte injertadas sobre el patrón 'Natal briar’, a densidad de 7 plantas.m-2 de invernadero, Los sustratos que se emplearon para cada uno de los sistemas evaluados fueron: (i) cascarilla de arroz quemada, (ii) 65% de cascarilla de arroz quemada y 35% de fibra de coco, (iii) 35% de cascarilla de arroz y 65% de fibra de coco, (iv) 100% fibra de coco y (v) suelo. Para los sistemas de producción suelo y sustrato con diferentes porcentajes de recirculación de lixiviados, se elaboraron estructuras de costos y flujos de caja, con el fin de hallar los estimadores financieros R B/C, VAN y TIR, se estimó el tiempo de recuperación de capital y el área óptima de producción. La producción de rosas en suelo en todas las áreas evaluadas siguió siendo la mejor alternativa, si se tiene en cuenta que los estimadores financieros Tasa Interna de Retorno - TIR y un Valor Actual Neto fueron los de mayor valor respecto a los presentados en los demás sistemas productivos para las áreas evaluadas (1, 6 y 12 hectáreas). En general los sistemas de producción en sustrato financieramente tienen menor factibilidad que la producción en suelo. Sin embargo, con el uso de sistemas de recirculación se genera un ahorro en el consumo de fertilizantes y agua, aspecto de especial importancia si se tiene en cuenta la contaminación ambiental y el uso eficiente de los recursos. Para los sistemas en sustrato 65CAQ y suelo, el área óptima de producción de rosa es de 11 hectáreas bajo las tecnologías estudiadas. Se estableció que el área mínima en donde el proyecto productivo es económicamente rentable para la producción es de una (1) hectárea, esto solo para el caso de los sistemas suelo, para el caso del cultivo en sustrato con el 50% de recirculación es de 3,3 hectáreas. Para efectos de financiamiento para la producción de rosa en los sistemas suelo y sustrato 65CAQ 50% resulta viable la solicitud de crédito, pues su amortización no genera problemas de liquidez en los sistemas productivos. / Abstract. With support from the Innovation Center Colombian Floriculture - Ceniflores and the Colombian Association of Flower Exporters - Asocolflores, the Faculty of Agronomy of the Universidad Nacional de Colombia launched the project "Cleaner Production rose and carnation in two systems soilless cultivation with recirculation of leachate in the Bogotá Plateau ", funded by Colciencias in 2007. Then he led the project "Modeling substrate culture system with auto recirculation of leachate in pink", funded by the Ministry of Agriculture and Rural Development in 2008. Under these projects, advanced this study aimed to analyze the financial feasibility of the export production rose grown on different substrates with recirculation of drainage systems in the savannah of Bogotá. Furthermore, this document provides technical information to current economic and financial time to start a productive project of cut roses in the savannah of Bogotá. The study was conducted at the National Training Service - SENA, on the premises of Applied Biotechnology Center, located in the municipality of Mosquera - Cundinamarca. Was used as a testing ground of the project area SENA greenhouse, where plants are planted Charlotte rose variety grafted on 'Natal briar', a density of 7 plants.m-2 emissions, which were used substrates for each of the systems evaluated were: (i) burnt rice husks, (ii) 65% burnt rice husk and 35% coir, (iii) 35% rice husk and 65% of fiber coconut (iv) 100% coconut fiber and (v) soil. For production systems, soil and substrate with different leachate recirculation rates were developed cost structures and cash flows in order to find financial estimates RB / C, NPV and IRR, we estimated the recovery time capital and the optimal area of production. The production of roses in the ground in all areas tested remained the best alternative, taking into account the financial estimates Internal Rate of Return - IRR and Net Present Value were the most value for the other systems presented in productive for the areas evaluated (1, 6 and 12 hectares). In general, substrate production systems are less feasible financially to the production floor. However, with the use of recirculation systems bring considerable savings in the consumption of fertilizers and water, of particular importance if one takes into account the environmental pollution and the efficient use of resources. For systems 65CAQ and soil substrate, the optimal area rose production is 11 hectares in the technologies studied. It was established that the minimum area where the project is economically viable for production output is one (1) hectare, this only for the case of ground systems for the case of cultivation in substrate with 50% recirculation is 3.3 hectares. For purposes of financing for the production of roses in soil and substrate systems 65CAQ 50% viable credit application, because their depreciation does not generate cash flow problems in production systems.

Tipo de documento:Tesis/trabajos de grado - Thesis (Maestría)
Colaborador / Asesor:Barrientos Fuentes, Juan Carlos and Flórez R., Víctor Julio
Información adicional:Maestría en ciencias agrarias con énfasis en desarrollo empresarial agropecuario
Palabras clave:Recirculación de lixiviados; Sustratos; Indicadores financieros; Impacto ambiental; Leachate recirculation; Substrates; Financial indicators; Environmental impact; Drainage
Temática:3 Ciencias sociales / Social sciences > 33 Economía / Economics
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Unidad administrativa:Sede Bogotá > Facultad de Agronomía > Escuela de Posgrados
Sede Bogotá > Facultad de Ciencias > Facultad de Agronomía > Escuela de Posgrados
Código ID:3124
Enviado por : Universidad Nacional de Colombia Biblioteca Digital - Sede Bogotá
Enviado el día :15 Febrero 2011 19:57
Ultima modificación:15 Febrero 2011 19:57
Ultima modificación:15 Febrero 2011 19:57
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