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Una revisión acerca de la dinamica de fluidos computacionales (cfd) en instalaciones avícolas

Osorio Saraz, Jairo Alexander and Aredes Martins, Marcio and Zapata Marín, Olga Lucía and Alves Damasceno, Flávio and Ciro Velásquez, Héctor José (2012) Una revisión acerca de la dinamica de fluidos computacionales (cfd) en instalaciones avícolas. DYNA; Vol. 79, núm. 175 (2012); 142-149 Dyna; Vol. 79, núm. 175 (2012); 142-149 2346-2183 0012-7353 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article...

Resumen

La agroindustria avícola moderna está siendo sometida a rigurosos requisitos internacionales para garantizar el bienestar de los animales y de las personas, al mismo tiempo está buscando una constante mejoría en la producción y competitividad. Para ello, las instalaciones de producción de pollos de engorde deben ser diseñadas de tal manera que ofrezcan las mejores condiciones de confort térmico animal tanto en invierno como en verano. En este sentido, el modelaje computacional se ha constituido en una herramienta interesante en la definición y entendimiento de proyectos de sistemas de acondicionamiento de ambientes compatibles con la avicultura industrial de países como el Brasil. El objetivo de este estudio es dar a conocer el estado del arte de la aplicabilidad de CFD en el acondicionamiento térmico de las instalaciones para pollos de engorde y sus limitaciones actuales. Se parte del supuesto de que a partir de los modelos con CFD se pueden generar conocimientos de las distribuciones de velocidad, temperatura del aire, gases y material particulado, cuando las instalaciones presentan ventilación natural, ventilación mecánica y sistemas de enfriamiento adiabáticos evaporativos.

Tipo de documento:Artículo - Article
Información adicional:Derechos de autor reservados
Palabras clave:Modelos computacionales, ambiente animal, sistemas de ventilación, producción avícola.
Temática:6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Dyna
Código ID:35004
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :01 Julio 2014 18:01
Ultima modificación:12 Junio 2018 01:46
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