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La ganadería Colombiana: Una nueva visión / Colombian Livestock: A New Vision

Gómez G., Luis Jair (1991) La ganadería Colombiana: Una nueva visión / Colombian Livestock: A New Vision. Ensayos de economía, 2 (4). pp. 71-103. ISSN 0121-117x

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Resumen

Aunque comúnmente el término ganadería se suele aplicar solamente a la explotación bovina, la cual en el País, el gruso la constituye la cabaña de los vacunos de carne, en el presente caso se utilizará en su acepción original, es decir referido a las explotaciones de importancia zootécnica, principalmente vacunos tanto de carne como de leche, porcinos, y aves que constituyen en grueso de la producción pecuaria con especies domésticas del País./ Abstract. Although commonly the term is usually applied only livestock to the cattle farm, which in the country, the grus the cabin is the meat of cattle, in this case be used in its original sense, ie referring to holdings zootechnical importance, mainly cattle for both meat and milk, pigs, and birds that constitute the bulk of domestic livestock species in the country

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:Ganadería; Bovina; Colombia; Vacunos; Carne; Leche; Domésticas; Explotación / Livestock; Cattle; Colombia; Meat; Milk; Domestic; Exploitation
Temática:3 Ciencias sociales / Social sciences > 33 Economía / Economics
Unidad administrativa:Sede Medellín > Facultad de Ciencias Humanas y Económicas > Escuela de Economía
Código ID:5536
Enviado por : Biblioteca Sede Medellín Universidad Nacional de Colombia
Enviado el día :20 Enero 2012 21:47
Ultima modificación:20 Enero 2012 21:47
Ultima modificación:20 Enero 2012 21:47
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