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Brechas en el rendimiento en lotes de palma de aceite (Elaeis guineensis Jaqc) de cultivadores de pequeña y mediana escala en el Sur del Cesar y Santander

Ruiz Alvarez, Elizabeth (2017) Brechas en el rendimiento en lotes de palma de aceite (Elaeis guineensis Jaqc) de cultivadores de pequeña y mediana escala en el Sur del Cesar y Santander. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia-Sede Bogotá.

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Resumen

Las brechas entre cultivadores de palma de aceite, especialmente de pequeña y mediana escala, se han asociado a la baja adopción tecnológica. Este trabajo buscó analizar esta problemática en un grupo de proveedores de fruta de dos núcleos palmeros de la Zona Central. Para ello se realizó un maestreó estadístico sobre la población. Sobre la muestra se trabajó en estimar las brechas en el rendimiento mediante la definición de rendimientos potenciales para la zona, y en la identificación de rendimientos actuales. Se encontró una gran variabilidad en este aspecto con brechas promedio de 10 a 16 t.ha-1 de RFF. Adicionalmente, se midió la adopción de tecnología en los lotes de la muestra, empleando el Índice de Balance Tecnológico, y mediante el uso de técnicas estadísticas multivariadas como el análisis de correspondencias múltiples y el análisis de conglomerados fue posible hallar asociaciones entre la adopción de prácticas y las brechas en el rendimiento. Se encontró que la adopción de prácticas relacionadas con el manejo nutricional, la cosecha de la fruta y algunas realizadas en el establecimiento de los cultivos, son característica de lotes que presentan altos rendimientos. Se realizaron análisis económicos de acuerdo a tipologías de lotes agrupadas por su adopción de tecnología y brechas en el rendimiento encontrando que la adopción de tecnología permite reducir el costo unitario de producción entre un 6 y 10%, así como generar un ingreso neto superior entre 30 y 40%. Igualmente se encontró que lotes con mayor adopción de tecnología, permiten generar una UAF en 5 ha. Finalmente los análisis realizados permitieron encontrar prácticas asociadas al manejo nutricional y a la cosecha de la fruta que se deberían adoptar para cerrar las brechas en el rendimiento en la población estudiada., Abstract. Yield gaps between small and medium-scale oil palm growers have been associated with low technology adoption. This work sought to analyze this problem, in a group of suppliers of fruit of two oil palm nuclei of the Central Zone. A statistical sample was performed on the population. On the sample, we initially worked on estimating performance gaps, by defining potential yields for the area and identifying current yields, a great variability was found in this area with average gaps of 10 to 16 t.ha-1 of RFF. The adoption of technology was measured in the sample lots, using the Technological Balance Index, and through the use of multivariate statistical techniques such as the Multiple Correspondence Analysis and Cluster Analysis, it was possible to find associations between the adoption of Best Agricultural Practices and yield gaps. It was found that the adoption of practices related to nutritional management, fruit harvesting are characteristic of lots that present high yields. Economic analyzes were carried out according to the typologies of batches grouped by their adoption of technology and yield gaps, finding that the adoption of technology allows to reduce the unit cost of production between 6 and 10%, as well as to generate a higher net income between 30 and 40%. It was also found that lots with greater adoption of technology allow generating a UAF in 5 ha. Finally, the analysis made it possible to find practices that should be adopted to close performance gaps in the population studied.

Tipo de documento:Tesis/trabajos de grado - Thesis (Maestría)
Colaborador / Asesor:Mosquera Montoya, Mauricio and Barrientos Fuentes, Juan Carlos
Información adicional:Magister en Ciencias Agrarias – Línea de investigación en Desarrollo Empresarial Agropecuario
Palabras clave:Índice de Balance Tecnológico, Costo, Lote, Muestra, Evaluación Económica, Buenas Prácticas, Technological Balance Index, Cost, Lot, Sample, Economic evaluation, Good practices
Temática:3 Ciencias sociales / Social sciences
3 Ciencias sociales / Social sciences > 33 Economía / Economics
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Unidad administrativa:Sede Bogotá > Facultad de Agronomía > Escuela de Posgrados
Sede Bogotá > Facultad de Ciencias > Facultad de Agronomía > Escuela de Posgrados
Código ID:56395
Enviado por : Eliza Elizabeth Ruiz Alvarez
Enviado el día :17 Apr 2017 20:46
Ultima modificación:17 Apr 2017 20:46
Ultima modificación:17 Apr 2017 20:46
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