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Indicador de desempeño ambiental bajo el enfoque GSCM: Validación en empresas manufactureras de la región del Eje cafetero

Trujillo Gallego, Mariana (2018) Indicador de desempeño ambiental bajo el enfoque GSCM: Validación en empresas manufactureras de la región del Eje cafetero. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.

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Resumen

La Gestión de Cadenas de Abastecimiento Verde (Green Supply Chain Management, GSCM), surge como campo de estudio para hacer frente a las presiones derivadas de la creciente conciencia mundial en torno a la protección al medio ambiente. GSCM se define como la integración del pensamiento ambiental en la gestión de la cadena de abastecimiento, incluyendo el diseño de productos, la obtención y selección de materiales, fabricación, entrega del producto al cliente final y la gestión del ciclo de vida del producto después de su uso, entre otros. Así mismo, dado que GSCM involucra una estrategia con énfasis en lo ambiental, se hace imperativo la medición de su desempeño. El enfoque GSCM implica la evaluación de la cadena de abastecimiento considerando un conjunto de prácticas y sub-prácticas verdes fuertemente ligadas con sus operaciones y procesos clave en el sistema abastecimiento-manufactura-entregas. Sin embargo, la revisión de literatura adelantada en la presente tesis permite establecer que, aunque existen múltiples contribuciones orientadas a medir el desempeño ambiental en las organizaciones, estas adolecen de la perspectiva integradora que se promueve desde el enfoque GSCM.Por lo tanto, la presente tesis de maestría, propone un indicador para la medición del desempeño ambiental de las cadenas de abastecimiento, que integra las prácticas y sub-prácticas ambientales asociadas al enfoque GSCM considerando sus relaciones causales. El indicador se sustenta en 10 prácticas ambientales 46 sub-prácticas de desempeño que permiten obtener una medición integral de las actividades verdes de la cadena. Este indicador se constituye como el principal aporte del presente estudio.El indicador fue construido a partir del desarrollo de una metodología compuesta por cinco etapas, en las cuales se aplicaron diferentes métodos para la obtención de los resultados requeridos. Entre los métodos utilizados, se destaca el método multicriterio DEMATEL, el cual se utilizó para obtener los pesos y relaciones causales de las prácticas ambientales y sus correspondientes sub-prácticas. Para validar el indicador, éste se aplicó en 116 empresas manufactureras en tres regiones del Eje cafetero.Entre los resultados más relevantes, se identificó tanto para el conjunto de prácticas como de sub-prácticas ambientales, un grupo causa y un grupo receptor. El grupo causa se compone de aquellas prácticas que tuvieron una influencia causal no solo en el desempeño global de las empresas sino también en el desempeño de las prácticas que conforman el grupo receptor. Así mismo, al aplicar el indicador en las empresas objeto de estudio, se observó un alto desempeño en la manufactura verde y la logística inversa; en contraste, el desempeño observado en colaboración ambiental, compras verdes y marketing verde, fue bajo. Por otra parte, al analizar las empresas por tamaño, región, subsector industrial y mercado objetivo, solo se encontraron diferencias significativas en el desempeño ambiental por tamaño de empresas y por tipo de mercado. La identificación de las prácticas y sub-prácticas ambientales del enfoque GSCM y sus relaciones causales, la metodología propuesta, el indicador y los hallazgos empíricos en las empresas analizadas, constituyen las contribuciones más relevantes de la presente investigación, Abstract: Green Supply Chain Management (GSCM) emerges as a field of study to address pressures arising from the growing global awareness of environmental protection. The GSCM is defined as the integration of environmental thinking in supply chain management, including product design, procurement and materials selection, manufacturing, product delivery to final customer and product life cycle management after its use. Likewise, since GSCM involves a strategy with an emphasis on the environment, it is imperative to measure its performance. The GSCM approach involves assessing the supply chain by considering a set of green practices and their sub-practices strongly linked to their operations and key processes in the supply-manufacturing-deliveries system. However, the literature review advanced in this thesis allows to establish that, although there are multiple contributions aimed at measuring environmental performance in organizations, they suffer from the integrative perspective that is promoted from the GSCM approach.Therefore, the present master's thesis proposes an indicator for the measurement of the environmental performance of the supply chains, which integrates the practices and environmental sub-practices associated to the GSCM approach considering their causal relationships. The indicator is based on 10 environmental practices and 46 performance sub-practices that allow an integral measurement of the green activities of the chain. This indicator constitutes the main contribution of the present study. The indicator was constructed from the development of a methodology composed of five stages, in which different methods were applied to obtain the required results. Among the methods used, we highlight the DEMATEL multicriteria method, which was used to obtain the weights and causal relationships of environmental practices and their corresponding sub-practices. To validate the indicator, it was applied to 116 manufacturing companies in three regions of the coffee area.Among the most relevant results, a set of practices and environmental sub-practices, a cause group and a receiving group were identified. The cause group consists of those practices that had a causal influence not only on the overall performance of the companies but also on the performance of the practices that make up the receiving group. Also, when applying the indicator in the companies under study, there was a high performance in green manufacturing and reverse logistics; In contrast, the performance observed in environmental collaboration, green purchasing and green marketing was low. On the other hand, when analyzing companies by size, region, industrial subsector and target market, only significant differences in environmental performance were found by size of companies and by market type. The identification of the environmental practices and sub-practices of the GSCM approach and their causal relationships, the proposed methodology, the indicator and the empirical findings in the analyzed companies constitute the most relevant contributions of this research

Tipo de documento:Tesis/trabajos de grado - Thesis (Maestría)
Colaborador / Asesor:Sarache Castro, William Ariel
Información adicional:Tesis presentada como requisito para optar al título de: Magister en Ingeniería - Ingeniería Industrial -- Línea de investigación: Producción, Operaciones y Logística.
Palabras clave:Gestión de cadenas de abastecimiento verde, Prácticas ambientales, Indicador de desempeño ambiental, Empresas manufactureras, Green supply chain management, Environmental performance measurement indicator, Green practices, Manufacturing companies
Temática:6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 65 Gerencia y servicios auxiliares / Management & public relations
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 67 Manufactura / Manufacturing
Unidad administrativa:Sede Manizales > Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Departamento de Ingeniería Industrial
Código ID:63172
Enviado por : MARIANA TRUJILLO GALLEGO
Enviado el día :19 Junio 2018 18:37
Ultima modificación:19 Junio 2018 18:37
Ultima modificación:19 Junio 2018 18:37
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