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El cebuismo y la transformación agropecuaria del nororiente de Colombia durante el siglo XX

Pérez Pinzón, Luis Rubén (2015) El cebuismo y la transformación agropecuaria del nororiente de Colombia durante el siglo XX. Ensayos de Economía, 25 (46). pp. 157-177. ISSN 2619-6573

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Resumen

El ensayo demuestra que desde 1914 la producción agropecuaria de Colombia fue transformadacon la importación del ganado cebú y la mezcla con las razas taurinas existentes. Esos cambiosconllevaron a la sustitución, reducción y extinción de las razas “criollas” que dominaban lospotreros y las ferias ganaderas de las provincias nororientales de Colombia hasta finales delsiglo XIX. Situación comprobada desde las fuentes oficiales, las descripciones periodísticas, losanálisis económicos y los testimonios de los ganaderos protagonistas de esas transformaciones.Finalmente se demuestra que la región ganadera del Socorro se constituyó en referente nacionalal ser declarada y reconocida como “Primer centro cebuista del oriente de Colombia” y “Cuna delBrahman de Colombia”.

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:Colombia, ganadería, empresariado, brahman, cebú.
Temática:3 Ciencias sociales / Social sciences > 33 Economía / Economics
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Ensayos de Economía
Código ID:65313
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :03 Agosto 2018 17:16
Ultima modificación:03 Agosto 2018 17:16
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