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Evaluación de la carga ambiental asociada a un cultivo de hortensias en La Ceja del Tambo (Antioquia-Colombia) mediante el Análisis de Ciclo de Vida

Aguirre-López, María-Angélica and Alzate, Jorge A. and Cano, Natalia A. (2017) Evaluación de la carga ambiental asociada a un cultivo de hortensias en La Ceja del Tambo (Antioquia-Colombia) mediante el Análisis de Ciclo de Vida. Gestión y Ambiente, 20 (2). pp. 210-221. ISSN 2357-5905

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Resumen

Se evaluó un cultivo de hortensias de exportación en el municipio de La Ceja del Tambo (Antioquia, Colombia) a través de un Análisis de Ciclo de Vida (ACV). El alcance fue de la puerta a la puerta contemplando las etapas de siembra, cultivo y empacado. El inventario para el análisis fue obtenido a partir de observaciones de campo, relacionado con la base de datos Ecoinvent 3.3 y posteriormente procesado en el software Umberto NXT LCA 14. Las metodologías Recipe Midpoint y Endpoint se utilizaron para evaluar las cargas ambientales del sistema de producción sobre las diferentes categorías de impacto (ocupación del suelo, cambio climático, agotamiento de los recursos fósiles y agotamiento de los metales). Los resultados mostraron que la etapa de cultivo presentó el mayor impacto sobre el agotamiento de recursos fósiles con un valor de 1,08 kg petróleo Eq. Finalmente, mediante la toma de decisiones ambientales se realizaron las respectivas recomendaciones para la reducción de los impactos resultantes, principalmente en la etapa de cultivo. Se realizó una simulación con los cambios propuestos en el sistema productivo, logrando una reducción del 39% de los impactos ambientales totales del mismo., A Life Cycle Assessment (LCA) was carried out for hydrangea cultivation for exportation in the municipality of La Ceja del Tambo (Antioquia, Colombia). The LCA had a gate-to-gate scope and the evaluation was made on three main stages: sowing, cultivation and packing process. The analyzed information was mainly collected during field work, then related with the Ecoinvent 3.3 database and later processed by the Umberto NXT LCA 14 software. Recipe Midpoint and Endpoint were the applied methodologies to evaluate the environmental burdens of the production system on the different impact categories (land occupation, climate change, fossil fuel depletion and depletion of metals). Results showed that the most impacted category was fossil fuel depletion in the stage of cultivation with 1,08 kg oil Eq. Finally and from an environmental perspective, some recommendations were issued with the aim of decreasing the resulting impacts, mainly in the cultivation stage. A simulation was carried out taking into account these recommendations and the result was a 39% reduction of the total environmental impacts of the hydrangea productive process.

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:Flores de corte, evaluación de impactos ambientales, agricultura sostenible, producto de exportación., Cut flowers, environmental impact evaluation, sustainable agriculture, export product.
Temática:6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Gestión y Ambiente
Código ID:65452
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :08 Agosto 2018 20:59
Ultima modificación:08 Agosto 2018 20:59
Ultima modificación:08 Agosto 2018 20:59
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