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Sostenibilidad y desarrollo : el valor agregado de la agricultura orgánica

Martínez Bernal, Liven Fernando and Bello Rodríguez, Paula Liliana and Castellanos Domínguez, Óscar Fernando (2012) Sostenibilidad y desarrollo : el valor agregado de la agricultura orgánica. Universidad Nacional de Colombia, Bogotá D.C.. ISBN 978-958-761-243-1 (tapa rústica); 978-958-761-260-8 (e-book); 978-958-761-259-2 (impresión por demanda)

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URL oficial: http://www.biogestion.unal.edu.co/

Resumen

Este libro proporciona la información más reciente disponible en el ámbito global, regional y nacional, referente a las áreas sembradas, los principales productos, el valor de las ventas, la normatividad existente, el proceso de certificación, las características de los mercados, los elementos relevantes para el diseño de sistemas productivos orgánicos, sus limitaciones y los avances en la investigación, entre otros, que de forma clara y categórica concluye en la formulación de propuestas encaminadas al desarrollo de este sector.

Tipo de documento:Libro - Book
Palabras clave:Agricultura sostenible; Desarrollo económico; Agricultura biológica; Valor agregado
Temática:6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Unidad administrativa:Sede Bogotá > Grupos de Investigación > Biogestión
Código ID:7113
Enviado por : BioGestión - Grupo de Investigación en Gestión, Productividad y Competitividad
Enviado el día :31 Julio 2012 14:08
Ultima modificación:23 Agosto 2012 20:29
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