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Una propuesta de aula para la educación de adultos basada en la nutrición y el procesamiento de frutas y verduras / A proposal of classroom for adult education based on nutrition and processing of fruits and vegetables

Botia Mancilla, Nidya Janeth (2012) Una propuesta de aula para la educación de adultos basada en la nutrición y el procesamiento de frutas y verduras / A proposal of classroom for adult education based on nutrition and processing of fruits and vegetables. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia.

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Resumen

En la presente tesis se plantea un proyecto de enseñanza de la nutrición, en el que se incluyen los conceptos disciplinares, epistemológicos y de fundamentos didácticos para la elaboración de una propuesta de aula, que involucra el procesamiento de frutas y verduras en la enseñanza de conceptos interdisciplinares, fundamentales en el _área de las ciencias naturales, y que hacen parte del currículo de educación básica secundaria y media; para el desarrollo de un aprendizaje significativo en la educación de adultos. / Abstract. In this thesis we present a proposal on nutrition education, which includes concepts such as disciplinary, epistemological and didactical foundations, for the development of a proposal of classroom that involves fruit and vegetable processing in the interdisciplinary teaching of fundamental concepts about natural sciences, and are part of basic education curriculum; for the development of significative learning in adult education

Tipo de documento:Tesis/trabajos de grado - Thesis (Maestría)
Colaborador / Asesor:García, Mary Ruth
Información adicional:Magíster en Enseñanza de las Ciencias Exactas y Naturales. Línea de Investigación: Didácticas de la Ciencia
Palabras clave:Nutrición; procesamiento de frutas y verduras; aprendizaje significativo; aprendizaje estratégico; habilidades de pensamiento; ambiente de aprendizaje y educación de adultos / Nutrition; processing of fruits and vegetables; signi cative learning; strategic learning, thinking skills, learning environment and adult education
Temática:3 Ciencias sociales / Social sciences > 37 Educación / Education
5 Ciencias naturales y matemáticas / Science
Unidad administrativa:Sede Bogotá > Facultad de Ciencias
Código ID:8064
Enviado por : Universidad Nacional de Colombia Biblioteca Digital -2-Sede Bogotá
Enviado el día :18 Oct 2012 16:28
Ultima modificación:18 Oct 2012 16:28
Ultima modificación:18 Oct 2012 16:28
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