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Items del área "Sede Manizales > Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Departamento de Ingeniería Química " y del año 2002

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E

Echeverry Martínez, Sandra Carmenza and Castellanos Galeano, Francisco Javier (2002) Comportamiento poscosecha en almacenamiento a dos temperaturas de plátano en las variedades Dominico Harton África y FHIA 20. Otra thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.

H

Henao Caro, Patricia (2002) Diseño y desarrollo de una bebida láctea, tipo yogurt con sabor a café. Otra thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.

M

Marulanda Loaiza, Jorge Mario (2002) Determinación del perfil de calentamiento y evaluación sensorial en la elaboración de pulpa liofilizada de mango variedad Tommy Atkins. Otra thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.

Montoya Cadavid, Gildardo de Jesús (2002) Química orgánica II. Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, Manizales, Caldas, Colombia.

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