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Agudelo Cadavid, Edith Lorena and Restrepo Molina, Diego Alonso and Cartagena Valenzuela, Jos Rgulo (2015) Chemical, Physicochemical and Functional Characteristics of Dietary Fiber Obtained From Asparagus byproducts (Asparagus officinalis L.). Revista Facultad Nacional de Agronoma, 68 (1). pp. 7533-7544. ISSN 2248-7026

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