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Andrade Pizarro, Ricardo David and Skurtys, Olivier and Osorio-Lira, Fernando (2015) Effect of cellulose nanofibers concentration on mechanical, optical, and barrier properties of gelatin-based edible films. DYNA, 82 (191). pp. 219-226. ISSN 2346-2183

Andrade Pizarro, Ricardo David and Skurtys, Olivier and Osorio Lira, Fernando (2012) Comportamiento al impacto de gotas sobre hojas de repollo morado (brassica oleracea l. var. capitata). Ingeniera e Investigacin; Vol. 32, nm. 2 (2012); 79-82 Ingeniera e Investigacin; Vol. 32, nm. 2 (2012); 79-82 2248-8723 0120-5609 .

Torres Gallo, Ramiro and Montes Montes, Everaldo Joaqun and Andrade Pizarro, Ricardo David and Prez Sierra, Omar Andrs and Toscano, Hugo (2012) Drying kinetics of two yam (dioscorea alata) varieties. Dyna; Vol. 79, nm. 171 (2012); 175-182 DYNA; Vol. 79, nm. 171 (2012); 175-182 2346-2183 0012-7353 .

Montes Montes, Everaldo Joaqun and Torres Gallo, Ramiro and Andrade Pizarro, Ricardo David and Prez Sierra, Omar Andrs and Marimon Escobar, Jos Luis and Jimnez Meza, Isabel (2009) Modelado de las isotermas de desorcin del ame (dioscorea rotundata). Dyna; Vol. 76, nm. 157 (2009); 145-152 DYNA; Vol. 76, nm. 157 (2009); 145-152 2346-2183 0012-7353 .

Montes Montes, Everaldo Joaqun and Torres Gallo, Ramiro and Andrade Pizarro, Ricardo David and Prez Sierra, Omar Andrs and Marimon Escobar, Jos Luis and Meza Herazo, Isabel Ins (2008) Modelado de la cintica de secado de ame (dioscorea rotundata) en capa delgada. Ingeniera e Investigacin; Vol. 28, nm. 2 (2008); 45-52 Ingeniera e Investigacin; Vol. 28, nm. 2 (2008); 45-52 2248-8723 0120-5609 .

Montes Montes, Everaldo Joaqun and Torres Gallo, Ramiro and Andrade Pizarro, Ricardo David (2007) Ecuacin de capriste y lozano modificada para predecir la elevacin en la temperatura de ebullicin en soluciones de caa de azcar. Dyna; Vol. 74, nm. 153 (2007); 135-140 DYNA; Vol. 74, nm. 153 (2007); 135-140 2346-2183 0012-7353 .

Andrade Pizarro, Ricardo David and Chvez Baldovino, Milena M. and Naar Osorio, Vanesa (2007) Evaluacin de las etapas de coccin y secado en la obtencin de harina de cabezas de camarn de cultivo (penaeus sp). Dyna; Vol. 74, nm. 153 (2007); 181-186 DYNA; Vol. 74, nm. 153 (2007); 181-186 2346-2183 0012-7353 .

Esta lista fué generada el Tue Dec 11 02:51:37 2018 -05.
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