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Serna Cock, Liliana and Mera Ayala, Jos Daniel and Angulo Lpez, Jorge Eduardo and Gmez Schouben, Ana Luca (2013) Kinetics of alcoholic fermentation using guava (psidium guajava) seed flour and dry mycelium of aspergillus niger as nitrogen sources. Dyna; Vol. 80, nm. 180 (2013); 113-121 DYNA; Vol. 80, nm. 180 (2013); 113-121 2346-2183 0012-7353 .

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