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Bermdez, Ana Silvia and Bermdez, Ana Silvia (2011) Instrucciones para los autores. Revista Colombiana de Qumica; Vol. 40, nm. 3 (2011) 0120-2804 .

Rozo, Ana Patricia and Bermdez, Ana Silvia (2003) Preparacin de pelculas para alimentos a partir de concentrados proteicos de haba (vicia faba). Revista Colombiana de Qumica; Vol. 32, nm. 1 (2003); 55-64 0120-2804 .

Rozo, Ana Patricia and Bermdez, Ana Silvia (2003) Preparacin de pelculas para alimentos a partir de concentrados proteicos de haba (vicia faba). Revista Colombiana de Qumica; Vol. 32, nm. 1 (2003) 0120-2804 .

Lpez, Constanza and Bermdez, Ana Silvia (2001) Efecto de la acetilacin sobre las propiedades funcionales y nutricionales de almidones de haba (vicia faba). Revista Colombiana de Qumica; Vol. 30, nm. 2 (2001); 163-173 0120-2804 .

Modercay, Lina and Bermdez, Ana Silvia (1994) Preparacin y determinacin de propiedades funcionales de concentrados proteicos de haba (vicia faba). Revista Colombiana de Qumica; Vol. 23, nm. 1 (1994); 73-86 0120-2804 .

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