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Chire Fajardo, Gabriela Cristina and Valdivia Arrunategui, Rocio Alicia and Orihuela Rivera, Carmen Adela and Urea Peralta, Milber Oswaldo (2017) Assessment of physical and physicochemical quality of main chocolates traded in Peru. Acta Agronmica, 66 (2). 164 - 171. ISSN 2323-0118

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